Kennisbank

Het optimaal inzetten van arbeidsuren is een voortdurende uitdaging in de varkenshouderij. FarmWise heeft een innovatieve aanpak ontwikkeld die de efficiëntie in beeld brengt en daarmee de kwaliteit van de productie wil verbeteren.

Data Analyse:
FarmWise heeft data verzameld en geanalyseerd van zowel een 1-weeksysteem als een 10-dagen systeem. Hier zijn enkele belangrijke bevindingen:

• Gemiddeld aantal uren per 100 zeugen: De data laat zien dat er binnen een 10-dagensysteem minder arbeidsuren worden ingezet in relatie tot het aantal uren bij bedrijven met een 1-weeksysteem.

Verschil tussen Werpgroepen in het 10-dagen systeem
In een 10-dagen systeem zijn er elke drie weken twee werpgroepen, de werpgroep ‘Midweek’ en de werpgroep ‘Weekend’. Bij bedrijven met medewerkers in loondienst worden in de weekenden vaak minder uren gemaakt. Dit komt doordat de medewerkers (en kostentechnisch ook hun werkgevers) de voorkeur geven aan het maken van de meeste uren van maandag tot en met vrijdag, zodat zij in de weekenden op tijd klaar kunnen zijn.

In de weekenden worden arbeidsuren vaak besteed met de gedachte: “wat vandaag af moet, doen we vandaag; wat tot maandag kan wachten, doen we op maandag.” Dit leidt ertoe dat vaktechnische werkzaamheden, die direct invloed hebben op het resultaat, vaak te snel worden uitgevoerd. FarmWise benadrukt echter dat voor deze taken geldt: “beter een uur meer besteden aan deze handeling, dan tien minuten te weinig.”

Zo is er een groot verschil in de tijd die wordt besteed aan vaktechnische werkzaamheden tussen de werpgroep ‘Midweek’ en de werpgroep ‘Weekend’. Uit de door FarmWise verzamelde data blijkt dat bij de werpgroep ‘Weekend’ ruim 40% minder tijd wordt besteed aan werkzaamheden rondom geboorte dan in de werpgroep ‘Midweek’. Minder vaktechnische uren heeft een negatieve invloed op het technisch resultaat.